In urmatoarele cinci retete de deserturi sanatoase, fara coacere , gazdele Alt-Baking Bootcamp fac mai mult cu mai putin, ceea ce inseamna ca amesteca ingrediente bogate in nutrienti in deserturi delicioase care nu necesita cuptor.
Retete de deserturi sanatoase
- Fara risipa de popsicles cu lamaie
Dintre toate optiunile de gustari disponibile in intreaga lume, popsicles-urile sunt probabil cele mai usor de facut intr-un mod sanatos. Aceasta reteta speciala de la Jenny Dorsey, bucatar si proprietar al Studio ATAO, necesita orice tip de citrice care va place.
Ea foloseste lamai si lime. Fructul este apoi amestecat cu lapte de cocos, miere, putina sare, putina menta si un strop de suc de ghimbir, daca te simti picant. Rezultatul este racoritor si bogat in nutrienti, ceea ce face un intreg val de caldura care merita sa va racoriti deliciile inghetate dintr-o singura lovitura.
- Crema de banane cu unt de arahide si ciocolata
Uneori, un popsicle pur si simplu nu poate opri pofta de ceva mai cremos. Introduceti aceasta reteta fara gluten si fara lactate de la Mia Rigden, bucatar, nutritionist si fondator al Rasa. Inghetata lor vegana usoara necesita o baza facuta din banane congelate, in care puteti pune aproape orice doriti.
Rigden foloseste unt de arahide, pentru proteine si capacitatea sa de a reduce varfurile de zahar din sange, si fulgi de ciocolata neagra, dar poti incerca tahini si curmale, o situatie de drum stancos, menta proaspata sau orice alta combinatie de ingrediente pe care ti-o doreste inima ta.
Totul este apoi aruncat foarte simplu intr-un robot de bucatarie pentru a se amesteca si apoi poate fi mancat ca o servire moale imediat, congelat ca o crema pentru consum ulterioara sau savurat in ambele moduri la Rigden.
- Sandvis cu inghetata fara prajituri
Daca doriti sa cresteti putin miza, incercati sa intindeti smantana proaspata intre doua prajituri fara coacere si apoi sa lipiti totul impreuna cu Nutella de casa. Si, desi poate parea multa munca, este de fapt destul de simplu de executat.
In aceasta reteta de la antrenor si bucatar Sashah Handal, inghetata pe baza de crema de cocos poate fi facuta intr-un borcan, amestecata cu un simplu shake. Fursecurile cu ciocolata bogate in fibre dureaza doar cateva amestecuri si, desi din punct de vedere tehnic trebuie sa porniti cuptorul pentru cateva minute pentru a praji alunele pentru tartina Nutella, le puteti cumpara si pre-preparate daca preferati sa pastrati. nucile prajite in sezon.
- Dulciuri crocante de orez cu ciocolata
Incercati aceste delicii pentru adulti in stil Rice Krispy, care inlocuiesc amestecul traditional de unt/marshmallow cu un tartinat lipicios, bogat in nutrienti, dar decadent, facut din unt de caju, tahini, miere, ulei de cocos, pudra de cacao si nuca de cocos. De asemenea, schimba cerealele de orez brun umflate cu cea traditionala, care adauga un pic de fibre si vitamine imaginii.
Probabil ca cea mai buna parte a acestei retete este ca dureaza aproximativ 10 minute, blat, pentru a se prepara, minus timpul de priza. Si daca esti prea nerabdator sa astepti sa se raceasca, Rigden sugereaza sa le mananci calde ca un topper de inghetata sau, stii, doar cate o lingura.
- Mousse de ciocolata cu avocado
Desi poate parea ca locul potrivit pentru avocado este pe paine prajita, merita sa ne amintim ca din punct de vedere tehnic este un fruct. Ca atare, sunt perfecte pentru a fi servite pe orice deliciu dulce, mai ales ca fac o treaba buna de a aproxima textura cremoasa a untului si a altor ingrediente lactate.
Aceasta mousse de ciocolata pe baza de avocado dureaza mai putin de 20 de minute pentru a se prepara si nu contine lactate, cereale sau zahar adaugat. Foloseste ingrediente de baza simple, cum ar fi extract de vanilie, lapte de migdale si sare, impreuna cu ciocolata, pudra de cacao si indulcitor de fructe de calugar, astfel incat sa nu creasca zaharul din sange asa cum fac alti indulcitori.